Uncategorized

20 Món ăn kinh dị nhất thế giới

ban muon xem chu de 20 Món ăn kinh dị nhất thế giới

Ở mỗi vùng miền khác nhau lại có một món ăn đặc sản mang hương vị đặc trưng của từng vùng miền. Có rất nhiều món ăn mà người dân địa phương chỉ cần nghĩ đến thôi đã thấy thèm nhưng với nhiều người thưởng thức món ăn đấy quả là vô cùng kinh dị. Sau đây KienThucVui xin được chia sẻ đến bạn 20 món ăn kinh dị nhất thế giới, liệu bạn có dám ăn thử?

1. Surstromming (Cá trích lên men) – Thụy Điển

Surstromming (Cá trích lên men) – Thụy Điển

Một món ăn chỉ cần gửi thôi đã không mấy dễ chịu này lại là một món ăn rất được ưa chuộng ở Thụy Điển, thậm chí có tiêng một bảo tàng để trưng bày về nó. Surstromming được làm hết sức đơn giản bằng cách cho cá trích lên men tự nhiên trong thùng từ một đến vài tháng sau đó đóng hộp và ủ tiếp khoảng một năm. Khi thưởng thức, người Thụy Điển thường ăn ngoài trời vì món ăn bốc mùi thum thủm rất nặng hệt như những con cá thối rữa mà chúng ta thường thấy.

2. Kiviaq (Hải cẩu thối rữa nhồi chim chết) – Greenland

Kiviaq (Hải cẩu thối rữa nhồi chim chết) – Greenland

Đây là một món ăn truyền thống của người Inuits, là kết quả của quá trình bảo quản, lưu giữ thực phẩm trong mùa đông ở khu vực bắc Greenland hẻo lánh. Để thực hiện món ăn này, người ta phải giết chết một con chim hải cẩu và tầm 300-500 con chim biểu auk. Sau khi bỏ đầu, đuôi, hai vây tay và mổ bụng, người ta sẽ tiến hành nhét những con chim vào sau đó khâu kín thành một chiếc túi và chôn sâu dưới lòng đất 18 tháng. Sau khi được lấy lên khỏi mặt đất, những chú chim sẽ được lấy ra, người ăn chỉ việc vặt bớt lông rồi ăn ngay, thậm chí ăn cả xương.

3. Sashimi ếch (Ếch sống) – Nhật Bản

Sashimi ếch (Ếch sống) – Nhật Bản

Một món ăn mà bất cứ ai nhìn thấy cũng không khỏi nổi da gà. Bởi lẽ, ngay khi khách gọi món, người đầu bếp sẽ dùng dao mổ bụng ếch và loại bỏ những phần không ăn được. Ếch sẽ được lột da, lấy tim, phần tim này được ăn ngay khi vừa được lấy ra khỏi lồng ngực, vẫn còn đập. Phần thịt ếch sẽ được chế biến làm Sahimi, phần xương được hầm để làm thành món síp ăn kèm. Điều đáng sợ ở đây là đầu bếp thực hiện ngay trước mặt khách, khi ếch được lên mâm đĩa vẫn còn co giật, mắt vẫn chớp chớp vô cùng đáng sợ. Đây là một trong những món ăn gây nhiều tranh cãi không chỉ ở Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới.

  CEO của Levi’s 10 năm chưa hề giặt quần jean, vậy bao lâu giặt quần jean 1 lần?

4. Sannakji (Bạch tuộc sống) – Hàn Quốc

Sannakji (Bạch tuộc sống) – Hàn Quốc

Bạch tuộc sống là món ăn được nhiều người Hàn Quốc ưa thích nhưng cũng tiềm ẩn rất nhiều rủi ro, có thể nguy hiểm đến tính mạng. Món ăn này sẽ được các đầu bếp chế biến ngay khi các thực khách gọi món. Sau khi cắt, các xúc tua vẫn còn ngo ngoe liên tục, các đầu bếp sẽ nhanh chóng tẩm ướp gia vị rồi mang ra phục vụ khách. Khi ăn món ăn này, thực khách phải nhai thật kĩ trước khi những xúc tu kịp dính vào vòm họm.

5. Hakari (Cá mập lên men) – Iceland

Hakari (Cá mập lên men) – Iceland

Trong khi mọi người e sợ trước loài cá mập vì độ khát máu của nó thì người Iceland lại săn lùng loài cá mập trắng để làm món Hakari. Thịt loài cá mập này khi còn tươi có chứa rất nhiều chất độc nên người dân bản địa thường để lên men rồi phơi khô trước khi ăn. Cá mập sẽ bị moi hết ruột, đặt vào một hố nông trên cát, phù cát và sỏi, phía trên được chặn bằng đá trong vào 6 tới 12 tuần. Các chất lỏng sẽ được tập trung bên ngoài con cá, quá trình lên men sẽ được diễn ra. Sau khi lên men xong, thịt cá mập sẽ được khơi khô trong nhiều tháng trước khi sử dụng. Nghe có vẻ khá ngon, tuy nhiên, khi nếm thử không ít người phải ọe ra dù không chủ ý nhưng vị cũng như mùi của nó, quả thực vô cùng tệ hại.

6. Shiokara (Nội tạng cá) – Nhật Bản

Shiokara (Nội tạng cá) – Nhật Bản

Shiokara là một món ăn có màu nâu sền sệt, vô cùng khó ngửi với nguyên liệu chính là toàn bộ nội tạng của các loài cá, bao gồm cả ruột. Người ta sẽ hòa trộn toàn bộ phần nội tạng với các gia vị khác tỉ lệ 10% muối và 30% bột gạo, ủ trong hộp kín khoảng 1 tháng. Tuy nhiên, do nhiều người e ngại với ruột cá nên món này được thay bằng những nguyên liệu khác như cá sống, mực nang, …. để lên men tự nhiên trong vòng 6 tháng.

7. Boodog (Dê nướng đá nóng) – Mông Cổ

Boodog (Dê nướng đá nóng) – Mông Cổ

Boodog, một món ăn đặc sản của người Mông Cổ vô cùng ghê rợn ẩn với những hình ảnh đầy xót xa và thương cảm. Để chế biến món ăn này, người ta sẽ đập đầu con dê cho đến chết, treo nó lên, rút xương và ruột qua đường cổ họng sau đó nhét đá nóng vào. Mặc dù khá là ghê sợ nhưng món ăn này đã giúp người Mông Cổ có thể chống chọi với thời tiết mùa đông khắc nghiệt cùng lượng thức ăn khan hiếm.

8. Casu Marzu (Pho mát giòi) – Ý

Casu Marzu (Pho mát giòi) – Ý

Món ăn đặc sản khá lạ lùng đến từ vùng Sardinia nước Ý, đặc biệt không dành cho những người yếu tim. Để làm được món Casu Marzu này, trước tiên người dân nơi đây sẽ làm món pho mát Pecorino nổi tiếng trước, sau đó cho chúng lên men bởi loài ruồi Piophila. Chỉ với một miếng nhỏ loại pho mát này cũng có thể chứa đến hàng nghìn con giòi sống nhúc nhích. Tuy nhiên, theo quan niệm của người dân nơi đây thì vị ngon của pho mát chỉ có thể cảm nhận được khi ăn cùng những con giòi còn sống và ngọ nguậy.

9. Jugo de Rana (Sinh tố ếch) – Peru

Jugo de Rana (Sinh tố ếch) – Peru

Với quan niệm uống sinh tố từ những con ếch tươi sống có thể tăng cường sức khỏe, chống lại mọi bệnh tật mà không cần đến các loại thuốc hiện đại mà món ăn có phần ghê rợn này khá phổ biến trở thành món ăn không thể thiếu của cư dân vùng núi Arequipa, Peru. Để có được lợi ích từ món đồ uống nay, người ta sẽ chỉ đập chết ếch, lột da sau đó cho vào máy xay cùng cà rốt, dễ cây Maca hoặc mật ong cho bớt mùi tanh.

  Top 10 Lý do để yêu mùa thu Hà Nội

10. Chuột bao tử sống – Trung Quốc

Chuột bao tử sống - Trung Quốc

Trong tất cả những món ăn kinh dị và tàn bạo trên thế giới thì chuột bao tử sống của Trung Quốc là món ăn được xếp vào top đầu. Nguyên liệu chính của món ăn này là những con chuột mới sinh chưa mở mắt hay những con chuột được lôi ra từ trong bụng ruột mẹ. Trước khi được ăn, chúng sẽ được cho ăn mật ong để thịt của chúng có thể trở nên ngọt hơn, sau đó sẽ để sống nguyên ngoe ngẩy trên đĩa. Thực khách sau đó sẽ gắp và thả vào nồi nước đã nêm sẵn gia vị sau đó thưởng thức.

11. Não khỉ tươi – Trung Quốc

Não khỉ tươi – Trung Quốc

Với quan niệm não khỉ chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có khả năng giúp phát triển não bộ, đặc biệt là não khỉ tươi nên não khỉ tươi trở thành món đặc sản, chỉ dành cho những người có tiền. Những con khỉ đáng thương sẽ bị trói thẳng đứng, phần đầu được đỡ trong cái khung, phần đầu được cạo sạch. Khi con khỉ vẫn còn sống, người ta sẽ sử dụng chiếc đục nhỏ và chiếc búa để lấy đi miếng xương sọ, để lộ ra phần não vẫn còn dính máu. Thực khách sẽ nhanh chóng dùng chiếc thìa múc trực tiếp để ăn trước khi con khỉ chết. Đây có thể xem là món ăn vô nhân đạo nhất thế giới.

12. Mắt cá ngừ – Nhật Bản

Mắt cá ngừ - Nhật Bản

Với những loài cái nhỏ thì mắt trông khá bình thường không có gì đáng sợ nhưng với những con cá ngừ đại dương thì phần mắt của nó khá to, có thể to bằng quả bóng tennis nên khi được mang ra chế biến món ăn sẽ khiến không ít người phải khiếp sợ. Mắt cá sau khi được lọc hết máu để khử mùi tanh sau đó sẽ dược ăn kèm với một chút muối và mù tạc khiến các thực khách vô cùng khiếp sợ. Với hàm lượng dinh dưỡng cao có trong mắt cá ngừ nên món ăn này trở thành món ăn khoái khẩu của người Nhật Bản.

13. Sâu Mopane khô mặn – Nam Phi

Sâu Mopane khô mặn – Nam Phi

Sâu Mopane hay còn gọi là sâu bướm hoàng đế, kích thước mỗi con sâu ước chừng bằng một điếu xì gà. Trong khi sâu là một con vật vô cùng kinh dị với nhiều người thì ở Nam Phi lại là đặc sản, đem lại thu nhập cao cho người dân khu vực. Mặc dù có phần hơi kinh dị, tuy nhiên, nhiều minh chứng đã chỉ ra, hàm lượng dinh dưỡng có trong sâu Mopane cao gấp nhiều lần thịt bò.

14. Nhện Tarantula chiên giòn – Campuchia

Nhện Tarantula chiên giòn – Campuchia

Do tình trạng thiếu thốn lương thực trầm trong nên người Campuchia xưa phải ăn nhện đầy lông lá để duy trì sự sống. Tuy nhiên, đến thời điểm hiện tại, món ăn này đã trở thành đặc sản của người Campuchia. Những con nhện to, mập, đầy lông lá sẽ được ướp gia vị, chiên ngập dầu, giòn tan và hoàn toàn không có mùi hôi như nhiều người tưởng tượng

15. Đuông dừa tắm mắm – Miền tây Việt Nam

Đuông dừa tắm mắm – Miền tây Việt Nam

Với nhiều người Việt thì đuông dừa là một món ăn đặc sản bạn nên thưởng thức khi đến miền Tây thì với các du khách nước ngoài, món ăn này được xếp vào những món ăn kinh dị bậc nhất. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ phải ăn những con đuông dừa to tròn, căng mọng, đang bò lúc nhúc trong bát nước mắm

  222 hình ảnh Giáng Sinh đẹp, dễ thương tặng bạn bè, người yêu

16. Tiết canh – Việt Nam

Tiết canh – Việt Nam

Món ăn được chế biến từ máu của động vật sống pha cùng gia vị theo tỉ lệ nhất định để có thể để tiết có thể dễ dàng đông lại. Sau khi băm nhỏ thịt động vât và các loại rau thơm, người ta sẽ tiến hành đổ lượng tiết đã pha sẵn lên trên, chờ đến khi đông lại và bắt đầu thưởng thức. Có thể nói đây là món ăn gây nhiều khiếp sợ với các tín đồ ẩm thực.

17. Súp rơi nấu rau củ – Đài Loan

Súp rơi nấu rau củ - Đài Loan

Đây là món ăn được xem là đặc sản của Đài Loan và nhiều nước trên thế giới. Khi có khách gọi món, người ta sẽ bắt những con dơi khốn khổ để cắt tiết, lột da sau đó thả dơi vào nồi nước đun sôi và cho rau củ quả vào hầm. Tuy nhiên, điều kinh dị nằm ở chỗ, nhiều khi người ta còn quên cả phần vặt lông dơi, khi ăn sẽ thấy cả lông, cả mắt cả cánh. Không chỉ kinh dị mà món ăn được chế biến từ dơi còn chứa độc tố hay các loại vi khuẩn nguy hiểm, cách chế biến như vậy không đủ làm sạch những độc tố đó.

18. Shirako (Tinh hoàn cá sống) – Nhật Bản

Shirako (Tinh hoàn cá sống) – Nhật Bản

Shirako là tên gọi chung của các món ăn được chế biến từ tinh hoàn của cá biển đực. Theo quan niệm ăn gì bổ nấy mà món ăn này được nam giới Nhật Bản hết sức ưa chuộng. Có hai cách chế biến món ăn này nhưng phổ biến nhất vẫn là thưởng thức ngay khi còn sống, ăn kèm với hành lá. Khi ăn vẫn còn cảm giác vị tanh nồng của món ăn.

19. Escargots (Ốc sên nấu chín) – Pháp

Escargots (Ốc sên nấu chín) – Pháp

Escargots – món ăn đưa nền ẩm thực Pháp nên tầm cao mới nhưng cũng đáng sợ không kém. Nguyên liệu chính để làm ra món ăn này là ốc sên – loài vật mà nhiều người chỉ cần nghe thấy thôi đã phải lắc đầu ngao ngán. Tuy nhiên, ít ia biết rằng món ốc sên lại là một trong những món ăn được xếp vào món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới. Điều mà khiến thực khách phải e dè trước món ăn là bởi chứng có chứa kí sinh trùng gây bệnh, công đoạn chế biến chúng thành món ăn an toàn đòi hỏi những chuẩn mực cao.

20. Trứng muỗi Ahuatle – Mexico

Trứng muỗi Ahuatle – Mexico

Chắc hẳn nhiều người đã từng nghe đến việc sử dụng trứng kiến làm thức ăn nhưng ít ai nghe đến trứng muỗi có thể sử dụng làm thức ăn. Ở đất nước Mexico, món trứng muỗi nghe có vẻ kinh dị nhưng lại là món ăn đặc sản, có giá thành đắt đỏ, không phải cứ muốn ăn là sẽ có.

Trên đây là 20 món ăn kinh dị đến từ khắp các nơi trên thế giới. Có thể bạn cho rằng nó khá là bình thường nhưng với những du khách nước ngoài thì đây quả thực là những món ăn chỉ cần nhìn thấy thôi đã lắc đầu ngao ngán. Hy vọng những kiến thức bài viết cung cấp sẽ giúp bạn có thêm cái nhìn tổng quát hơn về nền ẩm thực trên thế giới.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button